Carbonade flamande revisité Un plat ultra réconfortant, mijoté doucement, avec une touche gourmande qui change tout 🥩 Ingrédients : 1 kg de joue de porc ou de bœuf 2 oignons 6 bières brunes (33 cl) 🍻 2 càs de cassonade ou vergeoise 2 càs de farine 5 tranches de pain d’épices ou de pain 🍞 Moutarde de Dijon 5 cl de vinaigre 1 bouquet garni 🌿 Sel & poivre Saindoux ⏳ Laisser mijoter, laisser la magie opérer… et surtout se régaler 😍 À servir avec des frites ou une purée #carbonadeflamande #recet
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