Ces beignets dorés et légers renferment un secret bien gardé : la recette de grand-mère, transmise avec tendresse et relevée d’une touche de rhum. Ce sont les fameux pets de nonne, à la fois croustill ...

Abaissez la pâte pour obtenir une épaisseur d'environ 1 cm. Découpez-y les beignets à l'aide d'un verre. Faites chauffer votre bain de friture. Plongez-y les beignets et faites-les cuire jusqu ...

Il est bien sûr question des beignets ! Les familles les concoctent en regardant le carnaval à la télévision, ou partent avec dans la rue pour les déguster en regardant passer les parades.

Préparez la pâte à beignets : mettez la farine tamisée dans un saladier. Ajoutez une demi-cuil. à café de sel et les 2 jaunes d'oeufs (réservez les blancs). Mélangez, en y incorporant ...

Qu’il soit nature, fourré à la pâte à tartiner ou à la confiture, il est difficile de résister à un délicieux beignet bien gonflé et moelleux à souhait. Pour réussir des beignets avec une pâte légère ...

Parmi les multiples traditions de mardi gras ... Dans de nombreuses régions, en Lorraine notamment, il y a aussi a tradition des beignets de carnaval.

Décortiquez-les et ne vous servez que des queues. Pour la pâte à beignets, comptez 400 g de farine, 2 petits œufs, 1 verre et demi d’eau environ, 1 demi-paquet de levure, 1 petite cuillerée ...

Égouttez-les sur du papier absorbant. Saupoudrez les beignets de sucre glace. Dégustez-les quand ils sont tièdes.

La Chandeleur et Mardi Gras arrivent à grand pas, et avec eux les délicieux beignets de Carnaval. On les déguste simplement sucrés ou pour les plus gourmands, fourrés ! Comment fourrer les ...

En Guadeloupe, comme le veut la tradition, à Mardi gras, place aux beignets de Carnaval ! A cette occasion, immersion chez les Daibissaram, une famille originaire de la commune de Baie-Mahault ...

Et en Lorraine, on se fait traditionnellement plaisir avec les beignets de carnaval ! Philippe LARUELLE le chef et patron de l'auberge du Val Joli au VALTIN dans les Vosges est venu avec des ...

Retirez les beignets dorés de l’huile et égouttez-les sur du papier absorbant. Saupoudrez-les d’un peu de sucre glace avant de les servir bien chauds.