Fisch in der Schwangerschaft liefert gesunde Omega-3-Fettsäuren – Powerfood für werdende Mamas und das Baby. Wir zeigen dir, ...

Surströmming ist eine ganz besondere Delikatesse. Wir haben den vergorenen Hering aus Schweden probiert und berichten, wie er ...

Die gute Nachricht: Es gibt noch Arten. Die schlechte: Es werden immer weniger. Woran sich Verbraucher orientieren können.

Die Guter-Fisch-Liste wurde frisch aktualisiert und ist im Vergleich ... Drei weitere Arten halten die Verbände noch bedingt ...

Jetzt warnt ein Hersteller vor mehreren Sorten eines Fisch-Produkts. München – Neben Alaska-Seelach, Lachs und Thunfisch, zählt auch der Hering zum beliebten Speisefisch der Deutschen.

Das von Unternehmen und Verbänden gegründete Fisch-Informationszentrum (FIZ) rät hingegen von keiner Fischart explizit ab. Es kommt auf die Herkunft an ... Beim Hering wird es kompliziert.

Die Guter-Fisch-Liste wurde aktualisiert und empfiehlt nur noch wenige Arten für ein ökologisch korrektes Menü.

Fisch ist gesund: Er liefert wertvolle Eiweiße ... Ansonsten wird es tatsächlich recht schnell kompliziert. Zum Beispiel beim Hering. Denn der ist in manchen Gebieten überfischt, in anderen ...

Hering: Überschätzter Bestand Auch der Nordsee ... ökologisch unbedenklichen Fisch zu kaufen, haben bislang wenig gebracht. Ein Grund dürfte sein, dass die Empfehlungen zu kompliziert sind.