Traditionnellement, faire une ... pour en trouver. La préparation de la sauce soja exige beaucoup de patience puisqu’elle nécessite de fermenter plusieurs semaines. Voici comment procéder ...

Accompagnement: Hier vous étiez chez Ikea pour chercher des idées déco et vous avez fait une pause-déjeuner à la cantine.

Et si on célébrait le Nouvel An chinois en toute simplicité, cette année ? Pour se régaler avec un plat aux notes asiatiques ...

La sauce bordelaise se caractérise par ses saveurs. Elle se compose d'échalote, de thym, de laurier, d'ail, de vin rouge, de fond de veau et de beurre. Dans certaines recettes on ajoute de la ...

Ajouter ensuite les feuilles, faire sauter. Retirer la gousse d’ail, poursuivre la cuisson, quand les feuilles sont cuites, ajouter un trait de sauce soja, de l’huile de soja et bien mélanger.

Et si le pain rassis devenait l’ingrédient star d’une soupe délicieuse ? La Ribollita, trésor toscan à base de légumes et de ...

De ses années étudiantes, le maraîcher bio a gardé une affection particulière pour le chop suey, des légumes sautés à la ...

Le curry de légumes express est une alternative intéressante pour les personnes qui aiment ce mélange d'épices venues d'Inde, ...

Lavez, épépinez et coupez les piments en morceaux. Faites tremper tous les légumes une nuit dans de l’eau bouillante. Le lendemain, répartissez tout dans les bocaux, ajoutez les aromates et ...

La sauce César est une véritable institution dans le monde culinaire, parfaite pour accompagner vos salades et donner ce petit plus qui fait la différence. Cette sauce crémeuse à l’ail et aux anchois ...

Parfois, les plats les plus simples sont les meilleurs. Pour se faire plaisir, le poulet à la crème et aux champignons est un ...

Couper les légumes, sauf les asperges, les oignons et les champignons. Mettre dans une casserole l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel, le poivre, le bouquet garni. Ajouter les légumes et ...