2 à 3 cuil. à soupe de moutarde fine forte Poivre. Faites fondre le fromage avec la moutarde et 5 cl de bière afin d'obtenir pâte lisse. Poivrez bien. Imbibez les tranches de pain avec le restant de ...

Préchauffez le gril du four à la chaleur maximale et chemisez une plaque à four de papier cuisson. Versez la bière dans une casserole moyenne. Portez à ébullition et maintenez celle-ci 1 mn pour que ...

Faire fondre, dans une casserole, le beurre et la farine puis incorporer la bière et le lait. Découpez le cheddar et l’ajouter dans l’appareil. Ajouter les 2 jaunes d’oeuf. Découper le pain en ...

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On le croit limité au croque-monsieur ou au club sandwich. Mais le pain de mie est bien plus inventif en cuisine !