Un lenguaje culinario extraordinariamente rico se ha ido construyendo en torno a la inmensa variabilidad de comidas. Sin embargo, a este boom de lo gastronómico le hace falta un poco de precisión ...

Precalentamos el horno a 180 º C. Salpimentamos los muslos de pollo previamente limpios de plumas y untamos con aceite. Colocamos el pollo en una fuente de horno sobre una cama de cebolla cortada en ...

Cortamos los muslos de pollo abriéndolos longitudinalmente hasta el hueso. Sazonamos con los ajos pelados muy troceados, la sal y un poco de pimienta negra. En una sartén con un poco de aceite de ...

En un puchero con aceite dora el esqueleto del pollo en trozos menudos y añade la verdura troceada y los ajos aplastados. Sofríe bien. Incorpora el tomillo, espolvorea una pizca de harina, moja con el ...

8 onzas de cebolletas (aproximadamente 3), puerros pequeños (aproximadamente 6) o cebollines (aproximadamente 20) 1/2 taza de hojas de cilantro sueltas y tallos suaves 1/2 taza de vino blanco Sal ...

1. Colocar todos los ingredientes, excepto el pollo en un procesador de alimentos o licuadora, y trabajar durante 1 o 2 minutos hasta obtener una marinada suave. 2. Colocar el pollo en un recipiente y ...

Ricos y Fáciles Muslos de Pollo al Horno | Receta de Cocina en Familia Ingredientes para 4 personas: - 8 muslos de pollo - 40 ...

Para el relleno, en una sartén con aceite caliente añadir el ajo y las almendras picadas. Agregar las pasas de uva y luego incorporar las espinacas. Dejar cocinar por 5 minutos. Disponer en una fuente ...

Sazone los muslos de pollo con pimienta y luego coloque el lado con piel hacia arriba en una bandeja para hornear poco profunda de 2 ½ cuartos, lo suficientemente ancha para que haya un poco de ...

Así debes preparar una de las piezas más jugosas y carnosas del pollo. Aquí ...

Que la comida, como elemento identitario de los pueblos, es un valor cultural en alza, es algo que nadie pone en duda. Además de idiomas, historias, leyes, artes, religiones o perfiles de pensamiento, ...