Schon lange ist Surströmming ein Internet-Trend. Doch während viele nur am Fisch riechen und sich beinahe übergeben, gehen ...

Die gute Nachricht: Es gibt noch Arten. Die schlechte: Es werden immer weniger. Woran sich Verbraucher orientieren können.

Die Guter-Fisch-Liste wurde aktualisiert und empfiehlt nur noch wenige Arten für ein ökologisch korrektes Menü.

Deutsche Nordseefischer dürfen 2025 nicht so viel Hering und Dorsch an Land bringen wie noch in diesem Jahr. Die für Fischerei zuständigen EU-Minister haben sich in der Nacht auf die erlaubten ...

02.01.25 - Ein interessanter Vortrag: Als Vorsitzender des Innenausschusses war MdL Thomas Hering (CDU) an die EBS ...

Nordseefischer müssen im kommenden Jahr Einbußen etwa beim Heringsfang hinnehmen. Bei anderen Beständen darf 2025 allerdings mehr gefischt werden. Umweltschützer sehen in den Mengen ein Problem.