Ça dépend du menu. Gingembre, ail et banane plantain sont certains aliments incontournables de la cuisine congolaise, en plus des arachides, du poisson, des piments, du manioc, du maïs et des ...

La jeunesse occupe une place importante dans l'activité de Madzou-Moukassa, chef cuisinier et entrepreneur visionnaire. Il a ...

Aux côtés de Samuel Eto'o, la Congolaise Bestine Kazadi fait son entrée au comex et devrait hériter du poste de 5e vice-présidente de la CAF chargée du football féminin. Réputée pour ...

La saison culturelle de l'institut Jean Vigo se conclut en beauté avec une projection du film "Benda Bilili" et un repas inspiré de la cuisine congolaise. Cette proposition originale s'inscrit ...

S’assurer que la cuisine africaine soit davantage représentée ... d’eau et de sel –, la Congolaise d’origine intègre une purée de bananes plantains. Elle espère faire découvrir ...